紫菜香腸包飯

紫菜香腸包飯

紫菜香腸包飯是以香腸、紫菜為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:紫菜香腸包飯
  • 分類:飯,日式,便當
  • 主要食材:香腸,紫菜
用料,做法,

用料

材料
用量
香腸
1根
紫菜
2片
白米飯
1碗
白糖
1/2小勺
1/2小勺
醬油米飯
半碗
白醋
1小勺

做法

1. 壽司簾上鋪一塊保鮮膜,上鋪一塊紫菜,放上以蒸熟的香腸;把香腸包起來備用;一次性手套沾上涼開水,分次取醬油米飯在手中搓條,然後放在紫菜上,拼成跟紫菜差不多的長條;把醬油米飯捲起來,做兩條這樣的米飯條
紫菜香腸包飯
2. 重新取一塊紫菜,把用鹽、醋、白糖拌勻的白米飯鋪在上面,稍壓實;把醬油米飯條擺在米飯上面;兩根醬油米飯條中間擺上香腸卷;用壽司簾捲起來,邊卷邊壓實
紫菜香腸包飯
3. 飯糰稍定型後就可以切了。切飯糰的刀要比較鋒利,每切一刀就沾點涼開水,這樣才不會沾刀
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