素炒鮮筍胡蘿蔔

基本介紹

• 中文名：素炒鮮筍胡蘿蔔
• 主要食材：冬筍，胡蘿蔔
• 分類：炒，快手菜，午餐，晚餐

用料

材料

冬筍

胡蘿蔔

生抽

香油

糖

鹽

做法

1. 冬筍泡開切絲，胡蘿蔔切絲。

2. 起油鍋，油熱後倒入筍絲和胡蘿蔔絲，翻炒幾下攤開。

3. 倒入香油，然後炒炒炒。香油倒多少這個量要自己掌握，看差不多就行了不用太多。

4. 倒入生抽，炒炒炒。加入白糖，炒炒炒。

5. 筍和胡蘿蔔都軟了，熟了，香油的香味也出來了，加點鹽，再炒兩下就可以關火了～