素炒胡蘿蔔山藥

素炒胡蘿蔔山藥是一種美食，主料是胡蘿蔔、山藥。

基本介紹

• 中文名：素炒胡蘿蔔山藥
• 主要食材：胡蘿蔔，山藥
• 分類：家常菜
• 口味：清淡

主料：胡蘿蔔、山藥

調料：鹽、雞精

烹製方法：

1、將山藥、胡蘿蔔分別去皮切成菱形塊，坐鍋點火倒入油，先放入胡蘿蔔翻炒，再放入山藥一起翻炒，加少許水，加蓋燜2分鐘，調味後再燜炒幾分鐘即可。