紅豆沙羊羹

基本介紹

• 中文名：紅豆沙羊羹
• 主要食材：水，紅豆沙

用料

材料	用量
水	100ml
紅豆沙	100ml
瓊脂	5g
糖	適量

做法

1. 瓊脂置於100ml水中泡軟，泡出來像粉條

2. 瓊脂和水置於容器中隔水加熱並攪拌至完全溶解。

3. 加入等體積的紅豆沙，繼續攪勻，根據口味添加糖（我是覺得夠甜不用加了）

4. 趁熱倒入模具，室溫或冷藏凝固成型。