基本介紹
- 中文名：豆沙羊羹
- 主要食材：紅豆沙，瓊脂
- 分類：湯羹，小吃
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
紅豆沙 | 80G |
瓊脂 | 5G |
水 | 130G |
糖 | 30G |
做法
1. 將瓊脂泡在水裡十分鐘 |  |
2. 小火將泡了瓊脂的水煮開，加入糖，並將瓊脂和糖都化開 |  |
3. 放入紅豆沙 |  |
4. 將紅豆沙攪拌均勻，小火煮開後，就可以盛入模具，兩個小時左右定型即可食用 |  |
豆沙羊羹
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