紅蘿蔔香茹燜雞湯

紅蘿蔔香茹燜雞湯

基本介紹

  • 中文名:紅蘿蔔香茹燜雞湯
  • 主要食材:新鮮雞半隻,胡蘿蔔一個,香茹三兩
  • 調味品:鹽
  • 輔料:生薑片三片
做法
1..胡蘿蔔洗淨刨皮切滾刀塊、香茹去腳洗淨
2.雞塊焯去血水,撈起入沙缽加水0.5升、把胡蘿蔔、香茹一起倒入沙缽、兩滴醋
3.水開後轉小火燉一個小時(胡蘿蔔爛了即可)入生薑片,喝前加少許鹽

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