紅燒茄龍

紅燒茄龍

紅燒茄龍是一道菜式,主要原材料是茄子。

基本介紹

  • 中文名:紅燒茄龍
  • 主要原料:茄子
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:維生素,澱粉
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配料

主料

茄子500g
紅燒茄龍

調料

蒜10g 生抽適量 豆瓣醬適量 天然穀物調和油適量 精鹽適量生粉

做法

1,肉餡加上豆瓣醬生粉拌均,澆汁的調料也拌
2,茄子對半切開,去除兩邊,中間切斜刀,不切斷
3,把肉餡釀入茄子中
4,中火慢煎茄子

5,一面煎黃後換個面再煎
6,煎好的裝盤備用
7,調好的汁放入鍋中燒熱,澆在茄子上即可

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