基本介紹
- 中文名：紅棗燉銀耳
- 主要食材：銀耳，紅棗
- 分類：燉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
銀耳 | 兩大朵 |
紅棗 | 250g |
冰糖 | 150g |
白糖 | 100g |
做法
1. 溫水浸泡銀耳3到4個小時 |
2. 倒掉水，清洗銀耳，去掉黃色硬根兒 |
3. 涼水浸泡24小時 |
4. 同時洗淨紅棗，浸泡12小時 |
5. 將銀耳、紅棗、冰糖、白糖放入阿迪鍋或者高壓鍋，放入材料二倍水，燉煮30分鐘，開鍋即可食用 |
6. 若其他鍋，時間自控 |
紅棗燉銀耳
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