糯米豬油八寶飯

以糯米、紅豆沙為主料的主食。

基本介紹

• 中文名：糯米豬油八寶飯
• 分類：飯，中式早餐
• 主要食材：糯米，紅豆沙

用料

材料

糯米

紅豆沙

豬油

白砂糖

紅棗

熟核桃

西瓜子仁

葡萄乾

做法

1. 糯米洗淨泡4小時後入電飯煲煮熟，趁熱拌入糖和豬油

2. 取一瓷碗，碗內抹上豬油，底部鋪上紅棗核桃西瓜子仁和葡萄乾

3. 鋪上糯米飯，填入紅豆沙，再蓋一團糯米飯，用手壓實

4. 入蒸鍋大火蒸10分鐘後取出，倒扣裝盤即成。