基本介紹
- 中文名：板油八寶飯
- 主要食材：板油熬成豬油，赤豆熬成豆沙
- 分類：飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
板油熬成豬油 | 550G（豬油） |
赤豆熬成豆沙 | 550G（豆沙） |
糯米蒸熟 | 650G（糯米） |
白糖 | 600G（500G+100G） |
做法
1. 熬板油 |  |
2. 煮赤豆濾皮 |  |
3. 炒豆沙，豬油，糖，比例4：1：1（可按個人歡喜加糖量） |  |
5. 糯米豬油白糖趁熱拌勻，擺盤 |  |
6. 做了4碗，小人吃小碗，大人吃大碗咯 |  |
板油八寶飯
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