糧油儲藏技術

糧油儲藏技術

《糧油儲藏技術》是2012年7月科學出版社出版的圖書,作者是許方浩、周鳳英。

基本介紹

  • 中文名:糧油儲藏技術
  • 作者:許方浩、周鳳英
  • 出版社:科學出版社
  • 出版時間:2012-07
  • 頁數:531 頁
  • 定價:69 元
  • 開本:16 開
  • 裝幀:平裝
  • ISBN:9787030348203
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

《糧油儲藏技術(套裝上下冊)》符合教育部高職高專職業教育改革的指導思想,是基於“工作過程導向”的創新體系的教材。主要內容有:糧油倉儲企業認知、糧油入庫前的準備、糧油質量與數量驗收、糧油入庫堆裝及建立賬卡、糧情檢查以及糧情處理技術(含:儲糧通風技術、儲糧發熱霉變防治技術、儲糧有害生物防治技術、食用油脂儲藏技術、氣調儲糧技術、儲糧乾燥技術)。《糧油儲藏技術(套裝上下冊)》構建了糧油儲藏技術的實踐套用體系,強調專業理論為實踐服務;注意吸收近幾年新的國家標準和新的儲糧技術,使讀者緊跟專業發展的步伐。
《糧油儲藏技術(套裝上下冊)》既可以作為糧食類職業院校糧油儲藏技術的專業教材,也可以作為糧食行業職工的培訓教材或自學參考用書。

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