基本介紹
- 中文名:糖醋蒜
- 英文名:Sweet and sour garlic
- 主要食材:大蒜,糖,白醋
- 分類:私家菜
- 口味:酸、甜、
- 工藝:醃
- 功效:健脾開胃、防癌抗癌
糖醋蒜是江南及北方地區的傳統小吃。糖蒜色澤呈褐色,爽脆酸甜,是吃火鍋人的最愛,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種胺基酸、微量元素和多種揮發...
糖醋蒜頭(簡易法),主料是蒜頭(大蒜),輔料是鹽、米醋(白醋)、白糖。...... 糖醋蒜頭(簡易法),主料是蒜頭(大蒜),輔料是鹽、米醋(白醋)、白糖。...
鎮江糖醋蒜是由鮮蒜頭為主要食材做成的一道菜品,輔料有鹽、食醋,五香粉等。該菜品主要通過把準備好的食材放入壇中密封醃製而成。...
用途腸炎 腹痛 腹瀉 下痢 細菌性痢疾 非炎症腹瀉材料蒜瓣2頭,米醋30毫升。做法蒜搗成泥,入米醋攪勻,浸半日,加糖少許,每服3-5克,徐徐咽下。日1-2次。治...
用料蒜頭50公斤、食鹽2公斤、紅(白)糖10公斤、醬油0.5公斤,蒜頭處理同2。作法將大蒜洗淨晾乾,一層蒜撒一層鹽,醃製一晝夜,重新入缸,加入糖、醋、醬油、五香粉...
桂花糖醋蒜的蒜皮呈褐色,蒜肉呈黃褐色,滋味酸甜,略帶鹹辣味,帶有桂花香味,蒜肉嫩脆,蒜皮可食。桂花糖醋蒜製作材料 編輯 原料:大蒜頭100千克,白砂糖31千克,米醋...
糖醋蒜豆是一道菜品,主料為大蒜、綠豆等。...... 糖醋蒜豆是一道菜品,主料為大蒜、綠豆等。菜系及功能:食療食譜 高血壓食譜糖醋蒜豆組成:大蒜50瓣、綠豆100克、...
豉香糖醋蒜頭是一道菜品,主料是豉。...... 豉香糖醋蒜頭是一道菜品,主料是豉。中文名 豉香糖醋蒜頭 主要食材 蒜頭 配料 醋糖 醬油等 工藝 涼拌...
糖醋蒜香尖椒做法 編輯 食材:尖椒、蒜頭(已拍扁切開) 將尖椒切開去蒂茄子清洗一下。 放在案板上切開,待用。 隨後,在碗中加2勺香醋。 加3勺白糖。 加4勺...
糖醋蒜香雞翅做法 1. 將材料洗淨,姜切片,蒜瓣剝皮並用刀面拍扁,雞翅斬小塊~ 2. 鍋里油熱後放入薑片至薑片變金黃色 3. 放入雞翅翻炒至雞翅變金黃色 4. ...
糖醋蒜汁藕片,主料為300g蓮藕。...... 糖醋蒜汁藕片,主料為300g蓮藕。目錄 1 食材 2 製作步驟 3 小貼士 糖醋蒜汁藕片食材 編輯 配料適量油...
用料材料 用量土豆2個蔥花姜沫蒜沫糖醋鹽雞精做法1. 土豆切絲 備用。蔥花 姜沫 備用。蒜沫 備用。2. 起鍋 熱油,加入蔥花和姜沫。3. 待蔥姜爆出香味再加入...
用料材料 用量排骨7塊紅辣椒1根青辣椒2根薑片8片蒜頭6瓣小蔥2根冰糖1塊醬油少許醋少許料酒少許做法1. 鍋熱放油配料蔥姜蒜辣椒炒香2. 放入高壓鍋事先壓好的...
蒜米就是經過剪桿、剝皮、清洗、消毒等一系列工序之後得到的蒜瓣。...... 蒜米經過加工可以做成速凍蒜米、蒜泥蒜米、保鮮蒜米、醃漬蒜米、油浸蒜米、糖醋蒜罐頭...
“高公糖醋蒜”系列是老子故里---安徽渦陽著名特產,已有200餘年的歷史;該產品是由老張家獨特的祖傳秘方,歷經數代人的不斷創新與改革,採用傳統生產工藝,精心悶制...
用料材料 洋薊檸檬糖醋蒜末醬油檸檬汁糖做法1. 步驟一:洗淨後切除花苞頂部1-2厘米的部分;剪去葉片頂處尖部;撕掉底部外緣老硬的葉子,刨去莖部外邊的硬皮2. ...