簡易版烤肉串

基本介紹

• 中文名：簡易版烤肉串
• 主要食材：豬腰肉，青椒

用料

材料	用量
豬腰肉	適量
青椒	1/2個
紅椒	1/2個
洋蔥	1/2個
生抽	適量
糖	1匙
麻油（植物油）	適量
黑胡椒	適量
孜然粉	適量
五香粉	適量

做法

1. 豬腰肉切成4mm*3mm厚度小塊。

2. 將生抽、糖、孜然粉、黑胡椒、五香粉、豬肉塊混合，醃製20分鐘

3. 醃製豬肉的同時，將牙籤泡水。

4. 將洋蔥、青椒、紅椒分別切成4mm*3mm的小塊。

5. 用牙籤按照一層肉塊一層蔬菜的順序，將所有食材串好。

6. 肉串平鋪在墊了油紙的烤盤上，均勻的刷上一層芝麻油。

7. 將烤盤放入230度預熱的烤箱中，烤20分鐘，出爐就可以開動~~~~