簡單蘿蔔糕是以香菇、開洋為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：簡單蘿蔔糕
- 分類：簡單
- 主要食材：香菇，開洋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
香菇 | 瑤柱 |
開洋 | 銀魚 |
蘿蔔 | 臘肉 |
大米粉 | 小麥澱粉 |
做法
1. 以上材料泡發，瑤柱撕成絲 香菇切丁 臘肉 銀魚 開洋切碎 |  |
2. 蘿蔔切絲，切青蔥二根 |  |
3. 鍋燒放油，冷鍋下臘肉煸炒出香味，放少許白糖；開洋 銀魚 瑤柱 蘿蔔下鍋小火煸炒出水 關火 |  |
4. 撒鹽 青蔥 ；大米粉粘米粉三比一拌勻；每條蘿蔔絲都要粘上麵粉為宜 |  |
5. 放入容器大火蒸三十分鐘 |  |
簡單蘿蔔糕
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