簡單牛奶吐司

簡單牛奶吐司是高筋麵粉、牛奶為主要食材的料理。

基本介紹

• 中文名：簡單牛奶吐司
• 分類：簡單，吐司
• 主要食材：高筋麵粉，牛奶

用料

材料	用量
高筋麵粉	250克
牛奶	130克
雞蛋	2個（約80克去皮）
糖	30克
奶粉	20克
鹽	2克
酵母	4克
黃油	30克

做法

1. 將麵團從麵包機中拿出，注意麵團很軟很軟，要適量手粉，揉出氣泡後，就直接將麵團整成一個麵團。
2. 再將很軟的麵團放入吐司盒中，麵團很是軟，所以用手掌直接向下按平整即可。
3. 然後再放在溫暖濕潤處發酵45分鐘左右，至吐司盒9分滿。
4. 然後蓋上吐司盒蓋，烤箱預熱後，放下層，180度烤35分中，烤的時候要最後5分鐘將上層火關掉烤制。這樣可以烤出來的顏色漂亮。烤好後，立即脫模，放在烤架上冷卻。