竹筍金針香菇湯

竹筍金針香菇湯

竹筍金針香菇湯,原料有香菇25克,竹筍15克,金針110克,清湯300克。

基本介紹

  • 中文名:竹筍金針香菇湯
  • 主要食材:香菇,竹筍,金針
  • 輔料:清湯、姜
  • 調料:鹽、味素
製作方法,特點,

製作方法

將香菇切絲,姜切絲,金針打結,竹筍切絲。將竹筍,薑絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘,再放香菇,金針煮5分鐘放精鹽,味素即可。

特點

四川湯菜,此湯味道鮮美,營養豐富,有明目,利尿,降血壓之效.

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