砂鍋黃豆豬蹄湯

砂鍋黃豆豬蹄湯

砂鍋黃豆豬蹄湯是以豬蹄、黃豆為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:砂鍋黃豆豬蹄湯
  • 分類:砂鍋,湯羹
  • 主要食材:豬蹄,黃豆
用料,做法,

用料

材料
用量
豬蹄
1隻(超市一般可以幫忙切開)
黃豆
100g
紅棗
2顆
枸杞
數粒
料酒
1湯匙
大蔥
一根
3片

做法

1. 黃豆冷水泡兩個小時 蓮藕削皮清洗乾淨 切滾刀塊 大蔥紅棗枸杞洗乾淨 大蔥切段備用
砂鍋黃豆豬蹄湯
3. 取砂鍋放入泡好的黃豆 蓮藕 豬蹄 紅棗 枸杞 大蔥薑片加冷水沒過豬蹄 加一湯匙料酒 大火燒開後轉小火燉2小時即可
砂鍋黃豆豬蹄湯
4. ok
砂鍋黃豆豬蹄湯

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