金針豬腳湯

金針豬腳湯是一道以豬蹄、黃豆等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：金針豬腳湯
• 主料：黃豆、豬蹄、黃花菜
• 分類：湯類
• 製作難度：一般

製作食材

主料：黃豆100克、豬蹄1隻、黃花菜適量。

調料：薑片、鹽適量。

製作方法

1、豬蹄刮洗乾淨，切塊；黃花菜泡發洗淨。

2、黃豆洗淨，與豬蹄塊、黃花菜、薑片一起放入砂鍋中，加水煲至豬蹄塊爛熟，最後加鹽即可。