基本介紹
- 中文名:石斛烏雞湯
- 主要食材:烏雞,石斛
- 分類:湯羹
用料
材料 | 用量 |
烏雞 | 1隻 |
石斛 | 15克 |
姜 | 3片 |
紅棗 | 6個 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 烏雞切塊入鍋焯水撈出備用。 |
2. 把烏雞塊,石斛,薑片和紅棗放進湯煲里。加足量水,大火燒開後轉小火燉2個小時後加鹽調味即可熄火。 |
材料 | 用量 |
烏雞 | 1隻 |
石斛 | 15克 |
姜 | 3片 |
紅棗 | 6個 |
鹽 | 適量 |
1. 烏雞切塊入鍋焯水撈出備用。 |
2. 把烏雞塊,石斛,薑片和紅棗放進湯煲里。加足量水,大火燒開後轉小火燉2個小時後加鹽調味即可熄火。 |
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