石斛烏雞湯

石斛烏雞湯

基本介紹

  • 中文名:石斛烏雞湯
  • 主要食材:烏雞,石斛
  • 分類:湯羹
用料,做法,

用料

材料
用量
烏雞
1隻
石斛
15克
3片
紅棗
6個
適量

做法

1. 烏雞切塊入鍋焯水撈出備用。
2. 把烏雞塊,石斛,薑片和紅棗放進湯煲里。加足量水,大火燒開後轉小火燉2個小時後加鹽調味即可熄火。

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