石斛洋參瘦肉湯

基本介紹

• 中文名：石斛洋參瘦肉湯
• 主要原料：石斛、西洋參、豬瘦肉
• 輔料：蜜棗
• 調料：鹽
• 工藝 ：煲

材料

石斛10克，西洋參6克，豬瘦肉200克，蜜棗3顆，鹽3克。

做法

（1）全部洗淨

（2）瘦肉厚片，飛水。

（3）將清水400克與所有放入燉盅內，隔水燉2小時，加鹽調味。

效果

神疲乏力，煩躁多夢。亦用學習緊張，複習考試過度疲勞者。