花旗參石斛瘦肉湯

花旗參石斛瘦肉湯是一道簡單的家常菜，主料是花旗參、石斛、豬瘦肉、蜜棗、姜。

基本介紹

• 中文名：花旗參石斛瘦肉湯
• 主要食材：花旗參----30克
• 口味：甜
• 配料：姜--------2片

食材

花旗參----30克

石斛------15克

豬瘦肉----500克

蜜棗------3粒

姜--------2片

製作方法

1、將所有煲湯料備齊。

2、將豬瘦肉洗淨，切成塊。

3、將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸，撈起用冷水洗淨。

4、將花旗參、石斛、蜜棗洗淨。

5、所以材料放進湯鍋內，加入6大碗水。

6、大火煲開後轉小火煲2小時，加鹽調味即可。