益智安神

益智安神，以蓮子肉、豬心為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：益智安神
• 分類：私房菜
• 主要食材：蓮子肉，豬心
• 主治：心神不寧，驚悸怔忡

類別：肉食類

材料：蓮子肉30克，豬心1具。

調料：食鹽、醬油(油食品)、味素各適量。

做法：將豬心洗淨切片裝入光波飯煲中，加入蓮子肉，放入光波爐中，用中火燉30分鐘，加入食鹽、醬油、味素等調味即成。作菜佐餐服食，每日晚1次。

功能及主治：益智安神，補血(補血食品)養心。適用於心神不寧，驚悸怔忡，健忘失，記憶力減退等症。