益智藥粥

益智藥粥是桂圓，大棗為主料的一道藥粥。

基本介紹

• 中文名：益智藥粥
• 主要原料：桂圓，大棗
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

益智藥粥做法三則

考試在即，考生腦力勞動強度增大，適當進食一些營養益智藥粥，可緩解疲勞、減輕緊張情緒，有助於考生頭腦清醒、身心健康地投入考試中去。現介紹幾種益智藥粥的做法。

桂圓粥：桂圓15g、大棗5枚、大米100g，加清水適量同煮為粥服食。若喜好甜食者，可加白砂糖適量同煮服食。可養心安神、健脾補血，適用於心血不足之心悸、失眠、健忘等。

桑椹粥：桑椹30 g（鮮者60 g）、糯米60 g、冰糖少許，加清水適量同煮為稀粥服食。可滋補肝腎、養血明目，適用於肝腎虧虛引起的頭暈目眩、視力下降、耳鳴等。

首烏豬腦粥：首烏10 g、豬腦1具、大米100 g，調料適量。先將首烏水煎取汁，加大米煮沸後，放入搗碎之豬腦及調味品，煮至粥熟服食。其可健腦安神。