蓮子豬心安神湯是一道藥膳,屬於粵菜系。益智安神,補血養心。適用於心神不寧,驚悸怔忡,健忘失,記憶力減退等症。將豬心洗淨切片裝入光波飯煲中,加入蓮子肉,放入光波爐中,用中火燉30分鐘,加入食鹽、醬油、味素等調味即成。作菜佐餐服食。
基本介紹
- 中文名:蓮子豬心安神湯
- 外文名:無
- 性質:藥膳
- 材料:蓮子肉30克,豬心1具。
材料,調料,做法,
材料
蓮子肉30克,豬心1具。
調料
食鹽、醬油、味素各適量。
做法
將豬心洗淨切片裝入光波飯煲中,加入蓮子肉,放入光波爐中,用中火燉30分鐘,加入食鹽、醬油、味素等調味即成。作菜佐餐服食,每日 晚1次。