白鬍椒生薑煲豬肚

白鬍椒生薑煲豬肚是一道以白鬍椒、生薑、豬肉等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：白鬍椒生薑煲豬肚
• 用途：虛寒性胃病  肝膽疾病合併症
• 材料：白鬍椒15克，生薑250克
• 介紹：治療虛寒性胃、十二指腸潰瘍

每次用白鬍椒15克、生薑250克，略打碎，放入洗淨的豬肚內並留少許水分，然後上、下口用線紮緊，用慢火煲。調味後服食豬肚，隔3天服1次，一般3～5次即可。