白糖粽子

白糖粽子是一道以糯米為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：白糖粽子
• 主要原料：糯米，粽葉
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：不易消化
• 輔料：白糖200克箬葉20張

白糖粽子

白糖粽子

原料配方

糯米500克 白糖200克 箬葉20張

製作方法 1.包粽子：將糯米淘洗乾淨，用清水浸泡6小時左右，瀝乾水分待用；箬葉刷洗乾淨，浸泡於清水中。取箬葉2張，先重疊1/3，再卷折成圓錐形，按量裝上糯米，封口包裹成金字塔形，用麻繩紮緊即成粽子生坯。

2.成熟：粽子都包好後放入鍋內，加清水，用中火煮約2小時即熟。臨食用時，剝去箬葉，放碗內，撒上白糖即成。

產品特點 清香，甜潤、柔糯。