當歸黃芪竹絲雞湯

當歸黃芪竹絲雞湯

當歸黃芪竹絲雞湯是以竹絲雞1隻,黃芪100克,當歸50克,紅棗5個,生薑4片為原料的食品。

基本介紹

  • 中文名:當歸黃芪竹絲雞湯
  • 主要食材竹絲雞
  • 輔料黃芪當歸、紅棗、生薑
  • 工藝:煲
材料,做法,用途,

材料

竹絲雞1隻,黃芪100克,當歸50克,紅棗5個,生薑4片。

做法

竹絲雞宰淨,斬件,放入滾水中煮5分鐘,取出過冷;當歸、黃芪、紅棗(去核)、生薑洗淨。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮滾後,改文火煲3小時,調味供用。

用途

補益氣血 頭痛 產後血虛發熱 婦女經後 眩暈心悸 面色蒼白 神疲食少 氣弱血虛 女性勞倦內傷 調理月經 眩暈

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