當歸生薑燜羊肉片

當歸生薑燜羊肉片

當歸生薑燜羊肉片是一道美食,主料為羊肉片1/2斤,當歸3片,薑片1杯,米酒1杯,冰糖少許,鹽少許。

基本介紹

  • 中文名:當歸生薑燜羊肉片
  • 主要食材:羊肉片1/2斤
  • 口味:鹹味
  • 輔料當歸3片,薑片1杯,米酒1杯
做法
(1)先將當歸加6杯水熬煮,剩一半湯汁時,再放入薑片繼續熬煮10分鐘。
(2)放入羊肉片及其他調味料一起煮開即可。

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