生薑當歸燉羊肉

生薑當歸燉羊肉是一道由生薑、當歸、羊肉等原料製成的菜品。

基本介紹

• 中文名：生薑當歸燉羊肉
• 主要食材：羊肉
• 配料：生薑、當歸
• 主要工藝：燉

製作方法

用當歸30克，生薑15克，調料適量，羊肉250克，切片後放盒內隔水燉熟食用。

特色

傾向味美。當歸，性味苦、溫、入肺、脾、心經。生薑，性味辛、溫、入肺、胃經。羊肉，性味甘、溫、入脾經。