《當孩子最好的營養師》是2011年中國紡織出版社出版的圖書，作者是孫晶丹。本書秉承科學實用和注重可操作性的原則，主要介紹嬰幼兒所需的營養素及其需要量，如何母乳餵養，怎樣人工餵養，何時添加輔食，添加方法，怎樣滿足小兒對各種營養素的特殊需求，以及餵養不當引起病症如何調理等科學知識。
基本介紹
- 書名：當孩子最好的營養師
- 作者：孫晶丹
- ISBN：9787506473675
- 頁數：253
- 出版社：中國紡織出版社
- 出版時間：2011-5-1
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 字 數：311000
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
現代醫學表明，大腦發育在3歲以內這段時間非常關鍵，直接關係到寶寶今後的智力水平。因此，在此關鍵階段給寶寶以科學、合理的餵養。對寶寶大腦細胞的發育及身體健康成長十分重要。
本書內容詳實，方便您在日常生活中給孩子營養配餐，便於您計算孩子的營?是否充足及評價孩子的生長發育是否達標，及時調整飲食結構來補充所需營養，達到平衡膳食、合理營養的目的，從而保證您的孩子能健康茁壯成長。
作者簡介
孫晶丹，北京大學深圳醫院營養醫師，國際藥膳師
華中科技大學兒少衛生與婦幼保健碩士研究生
美國功能醫學實驗室健康管理師
台灣工業技術研究院功能醫學健康管理師講師
深圳市健康教育講師團資深專家
從事臨床營養、學生營養工作十餘年，作為營養專家，主持深圳市公共營養健康教育300餘場，培訓學生1000多人，為多家知名企業，大、中、國小及幼稚園擔任營養指導。曾多次接受深圳電視台、深圳廣播電台、深圳特區報、南方都市報等多家媒體的諮詢和採訪。在臨床營養、公共營養、營養健康教育、營養配餐上有著豐富的實踐經驗，擅長孕產婦、嬰幼兒等特殊人群的營養指導。對營養、食療等綜合自然療法有獨到的見解和豐富的經驗。
目錄
第一部分 嬰幼兒的發育
1.嬰幼兒的大腦特點
新生兒的大腦發育特點
嬰兒的大腦發育特點
幼兒的大腦發育特點
2.嬰幼兒的生理特點
新生兒的生理特點
嬰兒的生理特點
幼兒的生理特點
3.嬰幼兒的體格發育特點
新生兒的體格特點
嬰兒的體格發育
幼兒的體格發育
4.嬰幼兒的消化系統發育特點
新生兒的消化系統發育特點
