父母是寶寶最好的營養師（0～3歲）

內容簡介

嬰幼兒潛能開發的基礎是營養。只有搭配好營養，保證嬰幼兒身體可以良好發育，嬰幼兒才有能力接受更多的教育。但是目前，在嬰幼兒營養問題上還存在不少的疑問和誤區，例如：孕期營養保健什麼問題是最重要的？什麼時候吃什麼比較合適？母乳餵養很重要，但什麼時候應該換牛奶？孩子不吃牛奶怎么辦？孩子為什麼要加輔食？輔食起什麼作用？怎么加輔食更科學……這些問題都有待兒童營養專家來解答。

0～3歲是孩子生長發育最快的年齡段。這一時期孩子的營養攝取，宜接決定了孩子大腦發育和免疫機制的建立，以及日後的身體健康。如果0～3歲這個階段某種營養物質缺失或是攝入不當，將有可能造成孩子終身無法逆轉的身體損害，所以父母必須抓緊在孩子這一特殊的成長時期為寶寶打好紮實的營養基礎。

本書作者王如文教授專業從事兒童營養臨床及科研工作，對嬰幼兒的營養與健康有著長期深入的研究。本書是王教授總結多年兒科臨床經驗、為我國每年新增的準父母和約16萬新生嬰兒提供的一套科學的營養健康方案，既有繼承又有創新。但願我們的準爸爸準媽媽能從這本書中獲取最需要的東西，哪怕是一兩處也好；希望

越來越多的寶寶吃得好，長得結實。

作者簡介

王如文，中國兒童中兒童營養與健康總顧問、中國關心下一代工作委員會專家委員會委員、中國關心下一代工作委員會兒童發展研究中心副主任、中國食品科學技術學會兒童食品專業學會委員、《中國小兒血液與腫瘤》雜誌總編輯、《實用兒科臨床雜誌》學術指導委員會副主任委員、北京市微量元素學會委員、中國兒童保健雜誌顧問。　主要從事兒童發展學、小兒血液病、兒童腫瘤、兒童營養、保健等方面的研究，在兒童營養方面尤著重於母乳餵養、鐵缺乏症、營養性貧血及群體營養研究。以上研究多次獲國家科學技術研究成果獎、科學技術進步獎及全國優生優育優教成果獎。在兒科臨床血液學、兒童營養及兒童發展等專業方面，擔任多部著作主編及副主編工作，先後發表醫學科學研究論文百餘篇。

圖書目錄

PART 1 從寶寶出生的第一次吮吸做起

為什麼母乳餵養是必要的

母乳餵養需要早準備

如何維護哺乳媽媽的營養與健康

母乳餵養成功要點

母乳餵養中經常會遇到的問題

什麼情況下需要人工餵養

人工餵養時如何為寶寶選擇食物

如何調配鮮牛乳

對牛乳過敏的寶寶怎么辦

父母必須關注的乳糖不耐受

早產兒、低出生體重兒的餵養

混合餵養

催奶食譜

山藥魚頭湯

鯽魚豆腐湯/烏雞白鳳湯

花生豬蹄湯/枸杞煨豬蹄

白燴小牛肉/荸薺魚卷

哺乳媽媽營養食譜

大排蘑菇湯

赤小豆鯉魚湯/燉鰻魚

父母是寶寶最好的營養師（0～3歲）

基本介紹

內容簡介

作者簡介

圖書目錄

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