番茄金針菇黑魚片湯

番茄金針菇黑魚片湯

番茄金針菇黑魚片湯是以黑魚片、番茄為主料的湯品。

基本介紹

  • 中文名:番茄金針菇黑魚片湯
  • 主要食材:黑魚片,番茄
用料,做法,

用料

材料
用量
黑魚片
一斤
番茄
兩三隻
金針菇
一把
番茄醬
備用

做法

1. 放鹽 酒 生薑醃製魚十幾分鐘
番茄金針菇黑魚片湯
2. 番茄洗淨切塊 能去皮最好
番茄金針菇黑魚片湯
3. 將魚用熱油炒熟,加少許鹽調味!炒到熟便盛到湯鍋里
番茄金針菇黑魚片湯
4. 將番茄用油炒熟,並炒出沙來,現在番茄不怎么熟適當加水,燒熟燒爛
番茄金針菇黑魚片湯
5. 將金針菇放進番茄沙里翻炒,加水加鹽,
番茄金針菇黑魚片湯
6. 煮透,將燒開的番茄湯倒進盛有魚片的湯鍋里繼續煮,加少量番茄醬進行調味!
番茄金針菇黑魚片湯
7. 最後加一些雞精就可以開吃了!現在的番茄味道不重,要挑熟一點的,番茄醬根據自己口味加!
番茄金針菇黑魚片湯

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