番茄辣椒燒豆腐泡

番茄辣椒燒豆腐泡，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：番茄辣椒燒豆腐泡
• 分類：燒
• 主要食材：番茄，辣椒

用料

材料	用量
番茄	2個（基礎總量，人多你就多加點）
辣椒	喜歡吃你就多來點
豆腐卜（也叫豆腐泡）	隨意
蒜頭（爆香）	幾粒
醬油	-
蚝油	-
雞精一丟	-

做法

1. 準備工作：蒜頭切碎，番茄切塊，辣椒斜切段，豆腐泡如果過大可以改刀…	-
2. 鍋內倒入適量油，蒜頭爆香，丟辣椒進入炒，稍微變軟後，加入西紅柿，炒出汁兒，加一點水燜開鍋，加入豆腐泡。	-
3. 加入適量醬油、蚝油、味素，稍等片刻即可起鍋。