番茄蘑菇濃湯

番茄蘑菇濃湯

基本介紹

  • 中文名:番茄蘑菇濃湯
  • 主要食材:杏鮑菇,金針菇
  • 分類:濃湯
用料,做法,

用料

材料
用量
杏鮑菇
半根
金針菇
適量
口蘑
10個左右
番茄
2個
麵粉
2勺
黃油
適量
橄欖油
適量

做法

1. 橄欖油少許,油熱後下番茄,稍微炒香出鍋備用。
2. 鍋內放黃油,小火,黃油融化後加入麵粉炒香。
3. 加入1中炒好的番茄,炒勻,加入開水。
4. 開鍋後加入所有蘑菇,燉10分鐘,起鍋前加入適量鹽、糖和黑胡椒調味。

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