蘆筍番茄蘑菇湯是一種美食，主要食材有；蘆筍、番茄、蘑菇等。 基本介紹 中文名：蘆筍番茄蘑菇湯主要食材：蘆筍，蘑菇分類：家常菜口味：鹹鮮味 主料:蘑菇(乾)320克 蘆筍160克 扁豆160克 番茄200克調料:姜15克 大蔥3克 白砂糖3克 鹽4克 香油5克 胡椒粉2克做法1. 蔥洗淨切段.2. 姜去皮切片.3. 蘆筍洗淨,每條切開3節.4. 青豆角撒去筋,洗淨,摘短.5. 蘑菇洗淨,大朵的切開邊.6. 番茄洗淨,去核切件.7. 燒熱鍋,下油爆透珍珠筍,下青豆角炒熟.8. 再將蘑菇爆一爆,加水煮開.9. 放入所有材料同煮至開,調好味即可.
