基本介紹
- 中文名：番茄胡蘿蔔湯意面
- 主要食材：小胡蘿蔔，番茄
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
小胡蘿蔔 | 1根（100克左右） |
番茄 | 1個 |
朝天椒（可選） | 3根 |
菸斗形意面 | 50～70克 |
橄欖油 | 10克 |
做法
1. 按常規煮意面 |
2. 橄欖油煸炒辣椒和胡蘿蔔，加番茄再炒；加300ML開水煮7～8分鐘 |
3. 將煮好的意面加入湯內略煮1分鐘入味，加鹽、黑胡椒出鍋 |
番茄胡蘿蔔湯意面
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