番茄玉米大骨湯

1、我一般是先焯水然後再洗，這樣更省水，洗得更乾淨。

2、1根大骨熬的湯比較多，兩個人一頓吃不完，可以先熬好，盛出一半，放配料再熬，不然都放了鹽，喝不完就成剩的了，這樣剩下的一半還可以做不一樣的湯。

基本介紹

• 中文名：番茄玉米大骨湯
• 主料：1根大棒骨200g番茄 1根玉米
• 配料：適量蔥姜適量精鹽適量當歸
• 製作步驟：10

簡介

老公經常說腰酸，那天到醫院檢查，醫生說是長了骨刺，還說要多喝骨頭湯和魚湯。這下我們家的湯是不會少了，變著花樣做唄。

剛好在超市買了大棒骨，熬好了湯，再放點蔬菜煮一下，味道好極了。

製作過程

食材

主料

1根大棒骨200g番茄 1根玉米

配料

適量蔥姜適量精鹽適量當歸適量黃芪適量黨參適量蒜葉

製作步驟

1

大骨焯水。

2

撈出洗淨。

3

當歸、黃芪、黨參放進香料盒裡，洗淨。

4

鍋里放水、蔥姜、香料盒、大骨大火燒開。轉小火2個小時。

5

番茄洗淨切小塊。

6

玉米切段。

7

放入玉米和番茄大火燒開轉小火5分鐘。

8

撒鹽。

9

放蒜葉出鍋。

10

盛起稍涼再喝。