番茄玉米土豆豬骨湯

基本介紹

• 中文名：番茄玉米土豆豬骨湯
• 主要食材：番茄，玉米
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
番茄	2個
玉米	2個
土豆	2個
豬骨	400克
生薑	2～4片
鹽	看情況適量

做法

1. 豬骨洗淨，放入開水煮片刻，拿出來再用清水沖洗乾淨備用。

2. 番茄，玉米，土豆洗淨。玉米切段，番茄切大塊，馬鈴薯去皮，滾刀切塊。

3. 放清水入湯煲，水來後，將除了番茄以外的所有材料加入湯煲，大火煲30分鐘轉小火再煲1個小時，最後放番茄再煲30分鐘加鹽調味即可。