番茄燉排骨

基本介紹

• 中文名：番茄燉排骨
• 主要食材：排骨，番茄
• 分類：燉

用料

材料	用量
排骨	1磅
番茄	2個
蔥姜	適量
大料	2個
番茄醬	1-2勺

做法

1. 美國這邊買到的豬肉都是不放血的。所以排骨第一件事就是焯水。然後洗乾淨血沫
2. 把西紅柿隨意些切了。
3. 開火。倒入蔥姜。炒香。放排骨。炒個2分鐘。
4. 看著鍋里沒水了。可以加水。大概沒過排骨就好。這時候放大料。還有生抽。一點點就好。有條件的可以放一點排骨醬，和一點點蚝油。
5. 水開了就放番茄。一小勺番茄醬。煮20分鐘左右。
6. 好了