生產與運作管理(2016年上海財經大學出版社出版書籍)

書籍信息

ISBN：	978-7-5642-2443-1/F.2443	版次：	1
著（譯）者：	魏秀麗	印張：	15
責任編輯：	徐超	開本：	16
字數：	384千字	出版日期：	2016-08-01
所屬叢書：	套用技術型高等教育財經類專業“十三五”規劃教材
紙書定價：	￥35.0

內容簡介

本書的編寫圍繞著生產運作管理的三大模組——生產運作系統的設計、運行、維護和改進的思路進行，在編寫的過程中，除了構建核心知識的理論體系外，更注重知識的實踐套用性。概括起來，本書具有如下特色：

（1）案例與理論緊密結合。在本書的每一章都有緊密結合理論知識的案例，章前有引導案例，有助於讀者帶著思考進入學習；章後有案例討論，有助於讀者對知識的複習和鞏固。
（2）課後習題、延伸閱讀輔助理論知識學習。在本書的每一章後都配有全方位的具有針對性的習題和練習，同時，通過延伸閱讀連線與本章內容相關的前沿知識，不僅幫助讀者鞏固所學知識，還幫助指導讀者進一步閱讀和研究相關知識，實現知識的擴展，提高思維和自學能力。
（3）關注實踐操作環節。在本書的編寫過程中，為了更好地實現理論與實踐的結合，在每一章結束後都針對各種不同條件的教學，安排切實可行又能提高學生實踐動手能力的課外實踐活動，一方面可以使所學知識得以運用，另一方面也可以培養學生的團隊協作能力。

（4）但所有管理不能完全照抄，要根據實際情況而定

圖書目錄

前言1

第一章　緒論1
本章學習要點1
引導案例1
第一節　生產與生產運作管理3
第二節　生產運作類型及特徵10
第三節　生產運作管理的發展16
本章小結21
延伸閱讀21
案例討論21
課後同步測試23
課外小組實踐活動24

第二章　生產運作戰略25
本章學習要點25
引導案例25
第一節　企業戰略和生產運作戰略27
第二節　生產運作競爭要素及競爭戰略32
第三節　生產運作戰略的制定37
本章小結41
延伸閱讀41
案例討論41
課後同步測試43
課外小組實踐活動44

第三章　生產運作設施的選址與布置45
本章學習要點45
引導案例45
第一節　設施選址47
第二節　設施布置55
本章小結65
延伸閱讀65
案例討論65
課後同步測試67
課外小組實踐活動69

第四章　生產過程組織及流水線設計70
本章學習要點70
引導案例70
第一節　生產過程組織概述71
第二節　生產過程的時間組織73
第三節　流水生產線的設計與平衡76
本章小結85
延伸閱讀85
案例討論86
課後同步測試87
課外小組實踐活動89

第五章　工作設計與工作測量90
本章學習要點90
引導案例90
第一節　工作設計概述91
第二節　工作研究與工作方法分析98
第三節　工作測量與工時定額104
本章小結111
延伸閱讀111
案例討論112
課後同步測試112
課外小組實踐活動114

第六章　生產運作能力規劃與設計115
本章學習要點115
引導案例115
第一節　生產能力概述116
第二節　生產能力的度量與計算118
第三節　生產能力與生產任務的平衡122
第四節　生產能力的規劃123
本章小結127
延伸閱讀127
課後遊戲與討論128
課後同步測試128
課外小組實踐活動130

生產與運作管理(2016年上海財經大學出版社出版書籍)

基本介紹

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