生產運作管理是企業和任何社會組織的基本職能之一。為了使讀者能在較短時間內掌握生產運作管理的核心思想和管理技能，本書著重介紹了生產運作管理中具有較強實用性和能提高管理者思維能力的內容。書中詳細介紹了生產運作的分類、生產運作管理的目標和內容、運作戰略及運作系統設計方面的基本原理和方法，闡述了供應鏈管理思想在生產運作管理中的重要地位。
書中詳細介紹了生產運作的分類、生產運作管理的目標和內容、運作戰略及運作系統設計方面的基本原理和方法，闡述了供應鏈管理思想在生產運作管理中的重要地位。對運作系統運行設計決策、需求管理與總體生產計畫的制定、生產能力規劃等進行了系統介紹，對庫存分析與控制決策、物料需求計畫和製造資源計畫、生產作業計畫與控制、無庫存生產方式、服務業的運作管理、最優生產技術/資源約束理論等內容做了細緻分析。綜合來看，全書既有生產運作管理的經典內容，又有反映當前發展動向的觀點，試圖給讀者提供一個寬闊的觀察生產運作管理的視野。
基本介紹
- 書名：生產與運作管理（第二版）
- 作者：程國平
- ISBN：10位[7562925151]13位[9787562925156]
- 定價：24.50元
- 出版社：武漢理工大學出版社
- 出版時間：2007-2
內容簡介,內容提要,目錄,
內容簡介
生產運作管理是企業和任何社會組織的基本職能之一。為了使讀者能在較短時間內掌握生產運作管理的核心思想和管理技能，本書著重介紹了生產運作管理中具有較強實用性和能提高管理者思維能力的內容。
內容提要
全書共由十二章構成，分四大部分。第一部分包括第一到五章，論述生產運作系統的設計。第一章生產與運管理導論，敘述生產與運作管理的概念、發展歷史；第二章生產運作戰略，論述生產運作戰略的概念和形成過程及生產運作戰略的類型。第三章生產與運作系統的空間組織，論述企業選址和工廠平面布局；第四章產品和服務設計，論述新產品開發和設計、工藝過程設計、服務設計；第五章工時定額與生產能力。第二部分包括第六至九章，論述生產運作系統的運行。第六章生產運作計畫與控制，論述生產運作計畫系統、期量標準與生產作業計畫、作業排序、生產運作作業控制。第七章生產物流與供應鏈管理，論述物流管理、供應鏈管理、物資採購管理、庫存管理；第八章企業資源計畫（ERP）；第九章項目管理與控制。第三部分包括第十和十一章，論述生產運作系統運行中的設備管理和質量管理內容。第四部分即第十二章，論述準時生產方式（JIT）、精益生產（LP）、敏捷製造（AM）、流程再造（BPR）、約束理論（TOC）等先進生產運作技術與管理模式。
目錄
第一章生產與運作管理導論
第一節生產與運作系統
一、生產與運作管理的概念
二、生產與運作系統的基本模型
三、生產與運作管理的職能與內容
四、生產與運作系統的分類
五、生產與運作系統的特徵
第二節生產與運作管理的歷史演變與發展趨勢
一、生產與運作管理的歷史演變
二、生產與運作管理的發展趨勢
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第二章生產運作戰略
第一節生產運作戰略的概念和形成過程
一、企業戰略與戰略管理概述
二、生產運作戰略的概念與特點
三、生產運作戰略的形成過程
第二節生產運作戰略的基本類型
一、基於成本的生產運作戰略
二、基於質量的生產運作戰略
三、基於柔性的生產運作戰略
四、基於時間的生產運作戰略
五、基於服務的生產運作戰略
六、基於環保的生產運作戰略
第三章生產與運作系統的空間組織
第一節企業選址
一、企業選址決策的重要性
二、選址決策的影響因素
三、選址決策的程式
四、選址決策的方法
第二節工廠平面布局
一、工廠平面布局的內容與層次、基本原則與影響因素
二、設定生產單位的專業化原則
三、工廠平面布局的步驟與方法
四、流水線的組織及其平面布局
第四章產品和服務設計
第一節新產品開發概述
一、新產品開發的重要性
二、新產品開發的程式與內容
三、新產品開發的策略
第二節產品設計
一、面向顧客的產品設計（DFC）
二、面向可製造和可裝配的產品設計（DFMA）
三、價值工程（VE）
四、並行工程
第三節工藝過程設計
一、工藝過程設計概述
二、工藝過程的選擇與分析
第四節服務設計
一、服務設計概述
二、服務系統及其設計
第五章工時定額與生產能力
第六章生產運作計畫與控制
第七章生產物流與供應鏈管理
第八章企業資源計畫（ERP）
第九章項目管理與控制
第十章設備綜合管理
第十一章質量管理
第十二章先進生產運作技術與管理模式
參考文獻
