《現代餐廳》是2006年南海出版公司出版的書籍,作者是深圳市金版文化發展有限公司。
基本介紹
- 中文名:現代餐廳
- 作者:深圳市金版文化發展有限公司
- 出版社:南海出版公司
- 出版時間:2006年2月1日
- 頁數:96 頁
- 開本:32 開
- ISBN: 754422774X
《現代餐廳》是2006年南海出版公司出版的書籍,作者是深圳市金版文化發展有限公司。
《現代餐廳》是2006年南海出版公司出版的書籍,作者是深圳市金版文化發展有限公司。內容簡介 《餐廚衛浴設計系列》共10冊,包括《中式餐廳》《現代餐廳》《西式餐廳》《獨立式餐廳》《開放式餐廳》《現代廚房》《西式廚房》《衛生間》《浴室》《主臥室浴室》,內容涉及各類型餐廳、廚房、衛浴間的設計原則、設計要點造型...
很多小戶型裝修為了節省空間,客廳與餐廳之間採用開放式設計,這就是開放式餐廳。這樣在設計上既節省空間,又可以讓空間的透明度增加。因為各有不同的功能,但是在設計風格樣式大多屬於同一類型的,兩者密切相連。先說備餐部分。由現代廚具系統構成的備餐空間,應具備烹調、洗滌、調整配餐、貯藏等四項基本功能。為此,它...
德克士(現代餐廳店)是一家快餐店,位於成都市青羊區人民南路1段97號現代之窗·風尚購物館2層。餐館簡介 鄉村基(CSC) 1996年11月23日在重慶成立,是一家以地道川式美味為主,兼容各地風味美食的中式時尚快餐連鎖餐廳。鄉村基採用現場製作工藝,提供新鮮美食,最大程 度保存了營養成分和新鮮口感。經過17年的...
《現代餐廳服務與管理》是2008年10月1日化學工業出版社出版的圖書,作者是袁小娟。內容簡介 本書涵蓋了整個餐廳服務的內容與技巧,從餐廳服務及管理兩個角度進行了闡述。內容涉及餐廳服務員素質、餐廳服務交往禮儀、餐廳服務技能、中餐與西餐服務流程、菜點與酒水知識、餐廳常見問題處理、選單的策劃與管理、員工的招聘、...
必勝客(現代廣場餐廳)是一家披薩餐館,位於浦東新區川沙路4825號川沙現代廣場1-2號(近新源路)。適宜環境 適宜商務宴請、休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 屋頂作為餐廳外觀顯著標誌的必勝客,屬於世界最大的餐飲集團-百勝全球餐飲集團,如今已是全球最大的比薩專賣連鎖企業,開遍...
儘管如此,西式快餐廳方便維護、加速客流並使人精力充沛的設計目標並沒有改變。今天的快餐廳就餐區可能看起來更加現代化,而且照明光線更柔和,使客人不必戴著太陽鏡,但應注意,如果快餐廳內部過於舒適或無法經受日常的污損,那么這個設計就是失敗的。設計要素 餐廳設計裝修要點,主要是集中在下面幾個方面:1、色彩的配...
肯德基(現代廣場餐廳)肯德基(現代廣場餐廳)是一家快餐餐館,位於東莞石龍鎮綠化中路2號現代廣場。適宜環境 適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 特色服務:提供線上選單。推薦菜 地址 東莞石龍鎮綠化中路2號現代廣場
《現代餐廳侍應技術》是廣州出版社出版的一本圖書,作者是(日本)岩崎昭德 (日本)木村克己 (日本)和仁皓明。作者簡介 作者:(日本)岩崎昭德 (日本)木村克己 (日本)和仁皓明 岩崎昭德,從事服務業研究,1947年生於崎玉縣。曾在東京都內的“阿拉斯卡”等餐館工作·後赴法國學習服務專業。回日本後曾...
多功能餐廳金屬餐具配置除上面雅座餐廳及包問相關內容外,還要適當準備一定數量的自助餐設備,如布菲爐、鏡面盤、保溫鍋等,以適應多功能廳能開展多項服務的經營要求。(四)各種服務車配置 其配置標準、種類要求與雅座餐廳及包問內容相同。業務項目 從經營服務內容看,現代多功能餐廳的主要有4大類:(1)以飲食為主的...
你能吃到很多在傳統日本餐廳吃不到的東西,大廚的天馬行空真的是讓人佩服,適合現代人的生活節奏,比較時髦。服務人員也很年輕,對菜品很了解,有很多有趣的故事講給顧客。特色服務:可以刷卡,有包廂,有停車位,有服務費,提供線上選單,有下午茶,區分煙區,有午市套餐,有wifi。推薦菜 地址 朝陽區建國路83號...
現代汽車大廈食堂 現代汽車大廈食堂是一家快餐店,位於北京朝陽區霄雲路38號現代汽車大廈B1樓。餐館簡介 特色服務:可以刷卡,有停車位,有wifi。
其創意來源於幾個年輕人某天蹲廁所看日本漫畫IQ博士時的靈機一動,促成了與浴室設備為主題的餐廳。廁所是現代人不可缺少的建築設備,它有很多不同的名稱,例如:古稱茅廁,台語稱為“便所”。該餐廳以專業作為基礎,創作作為立基,採取顛倒設定,獨樹一幟的設計,反其道而行,將廁所文化結合,創作出便所主題餐廳。
現代人對健康日益重視,WAREHOUS遵循與國際最新環保裝修標準接軌的原則,全部選用綠色無污染材料裝修,傾力為顧客營造一個健康、自然的就餐環境。WAREHOUS裝修以黑白色調為主,簡潔、明亮而又不失時尚,顧客一進入餐廳就能感受到簡約、時尚之美。WAREHOUS廚房由專業資質的設計公司全權負責,各項指標均符合衛生防疫、環保、...
在這裡,您將體驗到東方韻味的待客之道與現代舒適感的獨特融合,讓您的心跟著味蕾一起飛揚。餐廳360度旋轉是特色。環境非常不錯,窗外夜色燦爛,桌上燭光搖曳,四周愛意涌動。東西質量不錯。· 地址:上海市盧灣區長樂路161號,上海新錦江大酒店41樓 · 公共運輸:捷運1號線、10號線、41路、104路、955路、24路...
水中屋現代茶館位於蘇州崑山市思常路699號,是一家適宜情侶約會的西餐廳。適宜環境 適宜情侶約會 餐館簡介 思常路真是一條幽靜不易察覺的郊外小路而水中屋的門小小淺淺燈光只淡淡打出一個"茶"字進到裡面一進狹長的玄關,很象是來探險,突然便是餐廳和茶室來這裡喝茶應該是個好去處,露天的座位臨水而設,天然的葫蘆...
北京飯店萊佛士家安餐廳製作的海鮮是西式的做派,煙三文魚、花蟹、阿拉斯加大蟹腿、蝦、帶子,還有即點即開的新鮮生蚝。熟食方面,或許是為了和餐廳名稱“東33”配合,餃子、比薩餅、意大利麵食各有33種,完美的創意。餐廳中設有現代感十足的開放式廚房,食客可以和廚師零距離接觸,操作全部透明,看著廚師們根據客人的...
大眾化餐飲是指面向廣大普通消費者,以消費便利快捷、營養衛生安全、價格經濟實惠等為主要特點的現代餐飲服務形式。餐飲特點 1、便利快捷 制售快捷,食用便利,服務簡便、迅速、高效,滿足客戶的基本需要和節省時間兩方面的需求,服務方式遵循便利顧客的原則。2、經濟實惠 提供配套、合理、適中的菜品及服務,經營價位低廉...
酒店有916間設備完善的客房,均備有中央空調,閉路電視,迷你酒吧,電子門鎖及國內外直撥電話等設施,客房的設計古典而現代。酒店經營日本料理,粵菜。設有環境幽雅的四季酒吧、特色濃郁的大上海餐廳,頂層的旋轉餐廳更是可俯視北京長安街上的浪漫夜景。酒店2002年由國外設計師重新設計全面裝修,極具歐式風情,樓高29層...
高性能電腦、高速寬頻國際網際網路系統、多功能數碼複印機、雷射印表機等現代辦公設備堪稱使您的“移動辦公室”,能滿足各種特殊需求。*室內游泳池,設備齊全的健身房,按摩、桑拿。*裝飾典雅的KTV歌廳。服務設施 停車場、商務中心、外幣兌換服務、商場、票務服務、洗衣服務 餐飲休閒 中餐廳、西餐廳、咖啡廳、酒吧、限時...
Hakkasan(客家人)品牌餐廳始建於2001年,已成為倫敦最成功的現代概念餐廳之一。自成立以來,廚師唐志威從新加坡Ritz Carlton的著名中國餐館來到Hakkasan並管理廚房。2005年,廚師Tong為中國美食藝術作出的努力並獲得卡爾頓酒店獎——倫敦“最佳廚師”。Hakkasan餐廳由著名室內設計師Christian Liaigre獨特設計。2003年和2004年...
東33餐廳的中式和意式菜餚完美搭配,帶來耳目一新的體驗。中西菜餚款款相對,互為映襯,可曾嘗試將濃郁的比薩餅與香脆的北京烤鴨一同享用?這就是東33餐廳全新打造出的兩國經典配搭選單,充分震撼您的味蕾。東33餐廳中設有現代感十足的開放式廚房,廚師們可以根據客人的各類需求為他們進行現場烹飪。餐廳位於飯店側樓...
餐飲設施:中餐廳西餐廳 大堂吧 限時送餐服務 娛樂設施:足浴 相關條款 付款方式:前台支付(Visacard,牡丹卡,金穗卡,長城卡,龍卡,萬事達卡,運通卡,大萊卡,JCBcard 現金)。房費包含酒店服務費,不包括酒店其他費用、稅收及客人額外要求的費用。通常酒店的入住時間為14:00,離店時間為正午12:00。如提前入住或推遲...
別致而現代化的頂峰俱樂部為行政樓層的客人提供全方位的個性化服務。頂峰俱樂部是崑崙飯店為行政樓層的客人打造的理想第二家園。頂峰俱樂部結合了別致的旋轉餐廳和酒廊於一身,擁有私人會議室,舒適的入住環境,為行政樓層的客人提供專享的優質服務及特權。頂峰俱樂部由美國著名設計師Bilkey Llinas設計。行政樓層的精緻的客房...
三畫代表VIP房、餐廳區和酒吧區,“匚”與“fount”諧音,寓意源源不絕的創意美食與源源不斷的生命能量。胡歌說:“這個地段,包括客流量,我們都有科學的計算。這個地方挺好的,因為我對這裡很有感情,我以前就住在這裡附近,而且我國小中學都在這裡附近。”FOUNT進門是個開放式的吧檯,有竹林泉水和現代風格的...
設施齊全的商務中心為客人提供各種現代化的快捷服務,多功能廳設有同聲傳譯系統,是大型國際會議的理想場所。 位於飯店十五層的翠宮俱樂部,是高檔私人商務會所,提供小型會議場所,翠宮飯店一至三層為餐廳,有各式不同風味餐廳、會議廳10餘間,包括鶴臨軒中餐廳、花蝶日本料理、豹王咖啡屋、潮富宮食府、畫廊咖啡廳、...
在英國,儘管連鎖速食餐廳已很普遍,英國傳統的外帶食物如炸魚薯條等仍然隨處可見。到了20世紀末這些外帶食物中又加入了意式、中式、印度等料理。國內發展階段 現代中式快餐店在上世紀八十年代末至九十年代的發展歷程中,廣大企業勇於實踐、不畏挫折、克服困難、奮發進取、付出了艱辛努力,在發展中也體現出了摸索性和...
錦江飯店,由南通籍中國 女權運動 先驅董竹君女士創辦 ,坐落在市中心的茂名路上,是一家花園式飯店。開業已接待了一百多個國家的近三百位國家元首和政府首腦,以及眾多商賈巨富。飯店北樓始建於一九二九年,建築特色是將歐洲傳統風格和現代設施融為一體。九九年七月,修葺一新的北樓重新開業,設施按五星級標準配置,...