《現代美國旅遊飯店服務管理》是2003年1月1日湖南科學技術出版社出版的圖書,作者是(美國)福特(FordRobertC.) (美國)希頓(HeatonCherrillP.)
《現代美國旅遊飯店服務管理》是2003年1月1日湖南科學技術出版社出版的圖書,作者是(美國)福特(FordRobertC.) (美國)希頓(HeatonCherrillP.)
《現代美國旅遊飯店服務管理》是2003年1月1日湖南科學技術出版社出版的圖書,作者是(美國)福特(FordRobertC.) (美國)希頓(HeatonCherrillP.)內容簡介 《現代美國旅遊飯店服務管理》共分14章,對服務管理的14條原則逐一進行了介紹,同時...
《美國飯店服務與管理實務》是華夏出版社出版的圖書,作者是陶暹光、楊紀鶴。本書詳細的介紹了美國飯店的服務與管理理念。圖書信息 叢書名:中國現代文學百家叢書 備案號:2011-888-1626-1699 印張:40印張 定價:38.00元 作者簡介 作者...
莊玉海 中國旅遊學院(即北京第二外國語學院)飯店管理副教授,中國旅遊飯店協會理事,福建中旅集團(公司)管理顧問。作者於是 1980年赴美國留學,在美國康奈爾大學飯店管理學院攻讀現代飯店管理及旅遊市場經濟,於是1983年回國。在美國康奈爾...
《現代旅遊飯店管理》是2004年08月中國旅遊出版社出版的圖書,作者是呂建中。本書增加了大量新觀點、新知識、新材料、使本書的內容儘可能跟上新世紀旅遊飯店業前進的步伐,從而滿足我國旅遊專業教學的需要。內容簡介 本書為修訂版,此次...
第三節 飯店品牌運營 第四節 飯店品牌結構整合 案例分析 複習與思考 第十一章 國際飯店管理 第一節 飯店國際化經營 第二節 飯店國際化經營進入決策 第三節 國際飯店運作管理 案例分析 複習與思考 第十二章 飯店現代化管理 第一節 ...
作者:(美國)喬·珀杜(Joe Perdue) 譯者:李舟 喬·珀杜(Joe Perdue)教授是美國俱樂部經理人協會全球高爾夫教學課程的負責人,作為美國旅遊接待業管理最頂尖學府——內華達拉斯維加斯大學的教授,他具備俱樂部經理人和接待業管理教育者...
《美國現代小型旅館經營與管理》是1999-年廣東旅遊出版社出版的圖書,作者是李建英。作品目錄 第一章 小型旅館概述 第二章 小型旅館的創辦 第三章 家庭旅館的籌辦 第四章 家庭旅館預訂服務處 第五章 小型旅館的市場行銷策略 第六章 ...
《現代飯店經營管理》內容簡介:改革開放30餘年來,中國旅遊業從小到大,實現了從旅遊資源大國向世界旅遊大國的歷史性跨越,據世界旅遊組織專家預測,到2020年,中國將成為世界上第一大旅遊目的地國和第四大旅遊客源國。中國旅遊產業以其...
《現代飯店服務技巧》是2004年旅遊教育出版社出版的圖書,作者是陶暹光。本書涵蓋了飯店前廳、客房、餐飲三個部門的主要服務內容,並涉及具體的服務細節,對我國旅遊飯店的管理與服務具有借鑑和指導作用。內容提要 本書主要內容包括:對旅遊業...
《旅遊飯店管理概論》主要內容包括:旅遊飯店概述、飯店管理的基本理論和基本方法、飯店計畫與戰略管理、飯店組織管理、飯店安全管理、飯店產品的管理與創新、飯店服務質量管理、飯店的市場競爭、飯店的品牌化建設、飯店集團和現代飯店綜合質量...
本書較全面系統地介紹了現代飯店前廳部和客房部的服務與管理工作。全書共分為導論、前廳篇、客房篇三部分。從飯店業的現狀與特點、前廳部的地位作用、組織結構設定、主要服務流程、前廳部的銷售、信息、賓客關係管理、客房部的清潔衛生、...
他還是《飯店銷售與運營》、《宴會銷售與會議服務》等書的作者。內容簡介 《現代飯店前廳的營運與管理(引進版)》是從美國湯姆森學習出版集團引進的旅遊服務與管理專業教材之一,是教育部職業教育與成人教育司推薦教材。《現代飯店前廳的營運...
娛樂設施經營管理/現代旅遊飯店管理叢書 《娛樂設施經營管理/現代旅遊飯店管理叢書》是2000年浙江攝影出版社出版的圖書。
20世紀初,被譽為“現代飯店大王”的美國人斯塔特勒建成了具有劃時代意義的斯塔特勒飯店。該飯店的服務對象主要是從事商務活動的旅遊者,飯店設施及服務項目講究舒適方便、安全適用、價格合理、服務周到,逐步向規範化、標準化方向邁進。商...
1、旅遊管理(專科,三年)培養目標:目標是培養具有旅遊管理專業知識,能在各級旅遊行政管理部門、旅遊企事業單位與各類企業從事旅遊事業管理與現代企業管理的高級專門人才。主要課程:北京導遊基礎、全國導遊基礎、旅行社經營管理、導遊業務、...
《21世紀高等學校套用型特色精品規劃教材·現代旅遊酒店會展服務系列:旅遊服務禮儀》既可以作為套用型本科院校旅遊管理、酒店管理等專業各學歷層次教學的首選教材,也可以作為旅遊行業從業人員的崗前培訓教材。目錄 第一章緒論 第一節禮儀概述 ...
王有成,男,中華人民共和國公民,美國羅森旅遊酒店管理學院教授。個人簡介 王有成博士為美國中佛羅里達大學羅森旅遊酒店管理學院教授,博士生導師,主要研究方向為市場行銷和電子商務。王有成博士在旅遊目的地行銷管理、區域旅遊產品整合、旅遊...
鮑小偉:四川盛嘉飯店管理有限公司總經理。男,大學經濟管理專業,美國喬治·華盛頓大學旅遊學院飯店管理總經理班研修生,註冊飯店管理師。現為中華人民共和國旅遊星級飯店評定檢查員、中國旅遊飯店業協會常務理事、亞太旅遊聯合會旅遊飯店專委會...
《現代酒店實用英語》是2005年廣東旅遊出版社出版的圖書,作者是傅慧。圖書內容簡介 本教材不僅旨在提高酒店從業人員的英語運用水平,同時著力於為旅遊酒店管理專業的學生打好堅實的專業英語基礎,提高其運用英語與酒店顧客溝通的能力。本教材...
就業方向:旅行社、景區等旅遊企業的導遊;旅行社、景區、星級酒店等旅遊企業其他服務與管理崗位;旅遊行政機關人員。酒店管理 培養目標:培養具有國際視野、符合國際酒店業職業標準和行業規範要求的,掌握現代酒店管理基礎理論知識及專業技能,...
擔任《旅遊管理》、《國際旅遊市場行銷期刊》、《飯店現代化》、《中國旅遊飯店》等刊物編委,在國內外刊物《康奈爾飯店與餐飲管理》、《旅遊管理》、《國際飯店管理期刊》、《旅遊學刊》等發表中外文50多篇學術論文。主持北京市哲學社會...
該院共有在校學生3100餘人,設有酒店管理、旅遊管理、導遊與旅行社管理、旅遊英語、旅遊日語、旅遊市場行銷、旅遊景區管理、中(西)式烹飪、空乘服務等十餘個專業,其中酒店管理專業分別被中國教育部和江蘇省教育廳評為國家和省級示範專業。
為國內外學術刊物如Tourism Management(英國)、《旅遊管理》、《中國旅遊飯店》、《現代飯店》等編委,歐美同學會酒店業專家委員會秘書長,亞太旅遊協會(APTA)中國代表,澳大利亞旅遊與酒店教育國際中心專家委員會成員,國際飯店、餐館、...
《現代飯店與飯店經營》《人文百川》《飯店文化建設》《旅遊職業道德》《心存唐室》等書,並發表數十篇學術文章 獲獎 2008年被評為全國旅遊行業先進個人 2008年8月8日在北京奧運會開幕當天獲頒 美國服務科學學會五星鑽石獎的傑出貢獻獎...