玉米牛油果沙拉

玉米牛油果沙拉是一道沙拉，主要食材是牛油果和甜玉米。

基本介紹

• 中文名：玉米牛油果沙拉
• 主要食材：牛油果，甜玉米
• 分類：沙拉
• 口味：鮮甜

所需食材

1個牛油果、2根甜玉米、1個西紅柿，切成小丁，1/2個洋蔥，切成小丁、1瓣蒜，壓成蒜末、1/2個檸檬，擠出檸檬汁、2大勺橄欖油、1小把香菜，切碎、1小撮現磨的黑胡椒末、鹽適量

製作方法

1、很簡單啦，將牛油果的果肉取出來，切成小丁，澆上一小勺檸檬汁，拌一拌，這樣可以使牛油果的果肉不會氧化變色。

2、玉米蒸熟，切下玉米粒，然後跟所有的材料拌在一起就好了。

食用須知

玉米對治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結石等症有一定的作用。

脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、習慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏症等疾病患者適宜食用。

霉壞變質的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有乾燥綜合症、糖尿病、更年期綜合症且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花，否則易助火傷陰。