營養蔬菜沙拉

基本介紹

• 中文名：營養蔬菜沙拉
• 主要食材：聖女果，新鮮蔬菜葉子
• 分類：營養，沙拉

用料

材料	用量
聖女果	500g
新鮮蔬菜葉子	酌量
罐裝甜玉米	250g
黑橄欖	15-20顆
鱷梨果	1顆
雞蛋	2個

做法

1. 蔬菜聖女果洗淨 備用
2. 罐裝甜玉米 黑橄欖瀝乾水分
3. 水煮雞蛋7-9分鐘
4. 鱷梨果沿邊緣切開 握住兩邊繞著果核旋轉 勺子挖出果核 去掉果皮 切小塊備用
5. 玉米鋪在底層、蔬菜、黑橄欖、玉米、剩餘蔬菜、聖女果、黑橄欖、鱷梨果依次裝盤
6. 按照個人口味酌量添加橄欖油 或沙拉醬或兩者
7. 雞蛋切半 裝盤