玉米丁

基本介紹

• 中文名：玉米丁
• 主要食材：玉米粉，水

用料

材料

玉米粉

水

豆芽

油麥菜

火腿

麵粉

做法

1. 玉米粉和麵粉混合，和面成塊狀

2. 擀麵杖壓成較厚的麵餅

3. 用刀切成丁，把玉米定放入有蓋子的容器，撒上一些玉米粉，蓋上蓋子。使勁以畫圓圈方式搖晃。

4. 成圓潤的玉米丁，放入開水中煮熟。

5. 撈出放入涼水。

6. 像炒麵炒年糕一樣炒炒，O啦！