五彩玉米丁是一道美食，主要原料 100g胡蘿蔔、100g牛肉、100g黃瓜、30g火煺、35g玉米。
基本介紹
- 中文名：五彩玉米丁
- 主要原料：適量油，適量鹽
- 是否含防腐劑：否
- 用餐人數：1-2人
簡介,材料,做法,注意事項,
簡介
據說人每天吃到的東西品種越多，營養就會更均衡，太過單一的食品對人體無利，炒丁類的菜就最均衡不過了。這個五彩玉米丁的小炒就能讓我們提起食慾來了，而且口感也清爽，含有紅、黃、綠色之多種營養成分，是餐桌上最好的一道菜，老少皆宜。我上中學時是住校的，媽媽擔心在學校的一伙食沒營養，經常會做這樣的各種炒丁叫大姐送到學校來給我吃。
用餐人數：1-2人
材料
配料:
適量油
適量鹽
適量料酒
適量醬油
適量味素
做法
1
準備所有食材
2
鍋內水燒開後加入玉米丁焯水
3
鍋內加油燒熱後加入牛肉丁煸炒至變色後裝起備用
4
加入火煺煸炒片刻裝起備用
5
加少許油加入胡蘿蔔和黃瓜煸炒
6
加入玉米煸炒，加料酒和醬油煸炒出香味
7
加入牛肉和火腿炒均
8
最後加入鹽和味素調味即可出鍋
注意事項
大火快速煸炒
