《獅頭鵝》是2020年中國農業出版社有限公司出版的圖書，作者是何大乾。系統介紹了我國著名地方品種——獅頭鵝品種形成的歷史、品種特徵和保護、繁育、營養、飼養管理、疾病防控與保健、鵝舍設計與建設、產品開發與鵝業產業鏈建設等方面內容。
基本介紹
- 中文名：獅頭鵝
- 作者：何大乾
- 出版社：中國農業出版社有限公司
- ISBN：9787109263901
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《獅頭鵝/中國特色畜禽遺傳資源保護與利用叢書》系統介紹了我國著名地方品種、最大保護名錄品種、我國大型鵝種——獅頭鵝品種形成的歷史、品種特徵和保護、繁育、營養、飼養管理、疾病防控與保健、鵝舍設計與建設、產品開發與鵝業產業鏈建設等方面內容。《獅頭鵝/中國特色畜禽遺傳資源保護與利用叢書》包含大量獅頭鵝養殖生產特有的技術知識，可以使讀者全方位、清楚地了解這一獨特品種及產業鏈各關鍵環節的生產技術。《獅頭鵝/中國特色畜禽遺傳資源保護與利用叢書》具有較高的理論和實用價值，內容來源於生產實踐，提煉於系統分析，具有實踐性、科學性、可操作性。
圖書目錄
出版說明
序言
前言
章 品種起源與形成過程
節 產區自然生態條件
一、品種分布
二、原產地自然生態條件
三、主產區自然生態條件
第二節 產區社會經濟變遷
一、人文社會環境
二、社會經濟環境
第三節 品種形成的歷史過程
一、品種來源
二、歷史記載
三、傳播
四、群體數量
第四節 以本品種為育種素材培育的配套系
一、本品種選育（提純復壯）
二、品種內選育專門化品系
第二章 品種特徵和性能
節 體型外貌
一、外貌特徵
二、體重和體尺
第二節 生物學特性
一、生物學特性
二、生理特徵
三、生產周期特徵
第三節 生產性能
一、肉用性能
二、繁殖性能
三、肥肝性能
第四節 品種標準
一、品種標準
二、品種標準相關技術規程
第三章 品種保護
節 保種概況
一、基本條件
二、保種場
第二節 保種目標
一、遺傳資源基本情況
二、實施方案
三、保種效果監測
四、開發利用
第三節 保種技術措施
一、保種計畫
二、建立品種資源保護場
三、建立保種基礎群和家系群
四、監測獅頭鵝的種質特性
第四節 種質特性研究
一、家鵝起源和獅頭鵝遺傳多樣性研究
二、候選基因研究
第四章 品種繁育
節 生殖生理
一、生殖器官
二、繁殖行為
第二節 配種方法
……
第五章 營養需要與常用飼料
第六章 飼養管理
第七章 疾病防控與保健
第八章 養殖場建設與環境控制
第九章 開發利用與品牌建設
參考文獻
附錄
