特色蒜香番薯葉

特色蒜香番薯葉是以番薯苗為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：特色蒜香番薯葉
• 分類：快手菜，蒜香
• 主要食材：番薯苗，蒜蓉

用料

材料

番薯苗

蒜蓉

醬油

鹽

油

做法

1. 1：先將番薯苗放水裡泡十五分鐘，然後洗淨摘好，晾乾水份備用。2：蒜頭剁碎

2. 開大火，感覺鍋里有點熱氣上升就把火關掉，然後放適量的油、蒜蓉。當聞到一股蒜香味才再次開大火，跟著放番薯苗翻炒，然後放鹽翻炒均勻再蓋上蓋子一會，最後在起鍋前放一點醬油翻炒均勻就OK了。