特色海洋食品精深加工關鍵技術創新及產業化套用

《特色海洋食品精深加工關鍵技術創新及產業化套用》，是依託於大連工業大學等單位，由周大勇、朱蓓薇、董秀萍等人完成的科研項目。

基本介紹

• 中文名：特色海洋食品精深加工關鍵技術創新及產業化套用
• 依託單位：大連工業大學等
• 獲獎情況：國家科學技術進步獎二等獎
• 完成人：周大勇、朱蓓薇、董秀萍等

參與情況

主要完成人：周大勇，朱蓓薇，董秀萍，邵俊傑，秦磊，吳厚剛，吳海濤，李冬梅，王學俊，孫娜

主要完成單位：大連工業大學，獐子島集團股份有限公司，大連海晏堂生物有限公司，大連上品堂海洋生物有限公司，大連曉芹食品有限公司，大連乾日海洋食品有限公司，北京同仁堂健康（大連）海洋食品有限公司

獲獎記錄

獲2018年度國家科學技術進步獎二等獎。